10.02.2023
Февраль – последний месяц зимы, что само по себе звучит оптимистично. А еще это месяц, в котором собрались несколько знаковых праздников года: 14 февраля и 23 февраля.
Подготовка к этим датам у каждого проходит по-разному, но общим знаменателем для всех можно назвать желание сделать их запоминающимися и особенными.
Сыр, шоколад, кофе, чай в широком ассортименте!
Хорошим подспорьем в этом деле может стать приготовление оригинального, вкусного и одновременно простого в рецептуре и воплощении блюда, например, такого, как сырное или шоколадное фондю.
Спойлер! В сопровождении насыщенного ароматного кофе или подчеркнуто изящного вкуса любимого чая, такое угощение может стать приятным сюрпризом для февральского морозного вечера.
Покупаем ингредиенты для изысканных блюд
Первый важный шаг - закупка ингредиентов. Хороший выдержанный сыр, качественный горький и молочный шоколад, специи, сливки…
В павильонах ТЦ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЦЕНТР» представлен широкий ассортимент компонентов для приготовления сбалансированного по вкусу фондю.
Сырное фондю
Так, для классического сырного варианта этого блюда здесь можно приобрести благородный «Мааздам».
Добавьте к нему ещё несколько видов твёрдых сыров и у вас получится богатый купаж сырного вкуса с неповторимыми французскими нотками.
Не менее часто это блюдо готовят с гаудой, но подойдет и любой другой качественный полутвердый или твердый сыр – в процессе приготовления соединяют два или три разных сорта.
Совет! Сыр следует добавлять небольшими порциями и постоянно помешивать, тогда итоговое блюдо будет иметь гладкую структуру - важно не торопиться и делать всё постепенно.
В состав этого изысканного угощения также входят: белое сухое вино (можно заменить куриным бульоном), кукурузный крахмал, лимонный сок, перец черный, мускатный орех и другие, любимые вами приправы и травы. Все это и многое другое представлено в большом ассортименте в магазинах и павильонах ТЦ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЦЕНТР».
Факт! Особенно впечатляет количество предлагаемых специй – кажется, найти здесь можно абсолютно всё.
Шоколадное фондю
С ростом популярности сырного фондю появилась и сладкая его версия, которая представляет собой горячую однородную густую смесь из растопленного шоколада нескольких видов со сливками.
Важно! Для приготовления шоколадного фондю необходимо использовать только качественный горький шоколад с содержанием какао не менее 55%.
А далее уже на своё усмотрение по количеству - добавляете молочный шоколад в различном его исполнении, сливки, ванилин.
Важно! В ТЦ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЦЕНТР» представлен широкий выбор популярных конфет и всевозможного шоколада от белорусских, а также известных российских производителей:
«Спартак», «Коммунарка», «Бабаевский» с его самым популярным брендом «Вдохновение», а также широко представлена продукция российской компании KDV Group с её бесподобно вкусным, хорошо известным шоколадом и конфетами «O`ЗERA».
Это сладкое элегантное блюдо выигрышно балансируется по вкусу с фруктами, ягодами, зефиром и печеньем.
А вот гармонизировать насыщенность шоколадного фондю можно классическим способом - приготовить ароматный кофе или выдержанный, тонизирующий чай.
Покупаем кофе, чай в ТЦ «ПРОДЦЕНТР»
Павильоны ТЦ «ПРОДЦЕНТР» могут предложить самые популярные сегодня напитки на любой вкус и кошелёк. Постоянные клиенты об этом хорошо знают, и регулярно закупают здесь качественный ароматный кофе по весьма демократичным ценам:
- в зёрнах, расфасованный в большие упаковки;
- растворимый, в различных вариантах известных брендов;
- и конечно, самый популярный - его молотый вариант.
Посуда для приготовления фондю
В завершение небольшого экскурса по ТЦ «ПРОДЦЕНТР» решим ещё один вопрос, актуальный для всех, у кого нет специальной посуды – фондюшницы (какелон).
В целом, для приготовления простого сырного или шоколадного фондю дома можно использовать любую кастрюлю с толстыми стенками.
Но особенно хороши в качестве её альтернативы глиняные горшочки, которые долго сохраняют тепло, ни в чем не уступая газовой горелке профессиональной фондюшницы.
Механизм действия здесь прост:
- подогреваем горшочки с небольшим количеством воды в микроволновке (или духовке);
- затем сливаем воду;
- вливаем в горшочки заранее приготовленное горячее фондю;
- получаем пролонгированное удовольствие от блюда высокой кухни в уютной домашней обстановке.
Подсказка! Всевозможные варианты кастрюль широко представлены в строительном гипермаркете «Миле», который находится на территории «Торгового города «Ждановичи» по адресу ул. Тимирязева, 127.
P.S.
В ТЦ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЦЕНТР» - г. Минск, ул. Тимирязева, 129/1 - можно найти любые ингредиенты для приготовления ваших любимых блюд.
Ориентир: место локации павильонов с сырами, шоколадом, специями, кофе и чаем находятся на 1 этаже ТЦ «ПРОДЦЕНТР» - в бакалейном ряду, с обеих сторон от входа через парковку ТЦ «ПРОДЦЕНТР».
Ассортиментный ряд: широкий
Едем в Ждановичи!